白酒界有一句话：酒还是陈的香，但这并不是针对所有香型的白酒，主要针对是酱香酒，所以并不是所有的酒都是越陈越香的，想要长期储存的酒，也是有条件的。

下面就着重和大家讲一下，哪种类型的酒，是不能够长期存储的，长期喝还可能危害健康！

今天我整理了三种，和大家分享一下，特别是第三种，千万别储存。

第一，执行标准为GB/T20821和20822的非固态发酵的酒。

这种勾兑酒生产出来的时候饮用口感是最好的，如果长期存放，不仅不会更好喝，反而会因为时间越长口感越差，不适合饮用。

第二，低度酒。

低度酒是不适合存放的，如果有时间，就尽快喝掉，因为低度酒时间久了会水解，会变酸，酒味会变淡，口感也会随着时间来讲慢慢变差。

一般来说50度以上的高度酒就比较适合长期储存，比如53度酱香型白酒、52度的浓香型白酒就会比清香型白酒更适合储存，并且越储存酒质越醇厚，口感层次越丰富，酒香味越浓。

第三，密封性不好的坛子里的酒，或者是在橡胶桶里放的酒。

这种酒是非常不建议长期储存的，如果你家有，就尽快喝掉吧！放久了不是跑气就是走味甚至变质，或者是塑化剂超标，喝下去对人体非常不好。

特别是橡胶桶以及塑料桶里的酒，长期储存会导致白酒与塑料发生化学反应，尤其是酒精浓度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。人们饮用后会引起一系列疾病，可能会引起皮肤过敏，严重的会导致贫血。

最后，强调一点，无论是多好的白酒，只要开封过，就尽量不要拿来长期储存了。

因为白酒只要一开封，空气就会进入瓶中与酒精接触，如果存放时间过长，白酒的风味会逐渐流失，味道变差。

就算密封性后期做得再好，也没有办法达到开封前的效果，长期储存下来的酒体质量也会大不如前，所以不是很建议开封后的酒还拿来长期储存。

你学会了吗？